Header Ads

PuckPuck, Jodoh Aeropress untuk Membuat Kopi Cold Brew

Kami adalah penggemar cold brew coffee dan juga Aeropress. Jadi kami sangat penasaran dengan dripper cold brew PuckPuck untuk Aeropress. PuckPuck adalah filter yang dirancang untuk mengubah Aeropress Anda menjadi alat pembuat seduh dingin (cold brew) portabel.

Alat ini dirancang oleh London’s trendy Two at Six studio. Pertama kali diluncurkan melalui kampanye Kickstarter, tetapi sekarang tersedia dan sudah bisa dibeli secara daring.
foto: dailycoffeenews
Bagaimana PuckPuck bekerja?

PuckPuck pada dasarnya adalah katup plastik yang dapat disesuaikan pada bagian atas Aeropress. Yang harus Anda lakukan adalah mengisi chamber bawah Aeropress dengan kopi giling dan filter Aeropress standar. Kemudian letakkan plastic dubbed the “splash filter” di atas  kopi yang sudah digiling.

Kemudian Anda menambahkan PuckPuck itu sendiri, air dan batu es. Ini pada dasarnya adalah katup plastik yang dapat disesuaikan di bagian bawah sebuah Aeropress.

Bagian atas katup memiliki sekrup yang melekat di mana Anda dapat memasang ruang air - atau bahkan botol air mineral terbalik. 

Chamber dirancang untuk menampung 400ml air dan 100ml es. Katup berbentuk disk dirancang dalam dua disk bertumpuk yang diputar untuk memperlambat atau mempercepat laju jatuh air ke ruang bawah Aeropress di bawah.

Dripper akan menghasilkan sekitar 500 ml kopi cold brew dalam dua setengah hingga tiga jam. Menyesuaikan katup memungkinkan Anda mengontrol kecepatan minuman sesuai dengan preferensi dan urgensi rasa Anda.

Panduan PuckPuck menyatakan bahwa Anda harus mengatur laju tetesan sekitar 50 tetes per menit untuk mendapatkan hasil terbaik - ini akan memakan waktu tiga jam. Tapi bagaimana Anda tahu jika Anda menekan 50 tetes per menit? Masuklah ke aplikasi PuckPuck.

Cara kerja software

PuckPuck hadir dengan aplikasi yang memungkinkan Anda menghitung tingkat tetesan dengan mudah. Aplikasi ini tersedia di Android dan iOS dan pada dasarnya adalah tombol sentuh sentuh yang besar. Saat Anda menyiapkan stasiun minuman dingin, Anda memutar bagian bawah dan atas PuckPuck untuk menambah atau mengurangi laju aliran.

Apakah kopinya enak?

Ya! Ini memiliki semua keunggulan dari minuman kopicold brew klasik- rasa manis yang tinggi dan keasaman rendah. 

Apakah mudah digunakan?

Ini cukup mudah. PuckPuck merekomendasikan untuk menggunakan 38 gram kopi dengan gilingan kasar.

Spesifikasi :
Brand : PUCKPUCK
Material : BPA Free Polypropylene
Cocok untuk Aeropress
Warna : Black / blue / green / yellow
Kapasitas vessel : 500ml
Sudah termasuk vessel

Untuk di Indonesia, sudah bisa dibeli di situs e-commerce seperti Otten Coffee. Untuk satu set lengkap dibandrol Rp590.000.
________________________

(Disadur dari tulisan pada thecoffeebazaar.co.uk)
photo: the Co.Lab

No comments

close
pop up banner